あらきょうジンのご紹介
あらきょうモンのご紹介

あらきょう...京都市内を囲む丹波・丹後・山城の3エリアをあらきょうと命名。

古より都と交流して栄えてきた京のふるさとの魅力を紹介。

Interveiw あらきょうジン

あらきょうジン / 地元を愛し、誇りに思い、そこでしかできない商品・サービスに情熱を注ぐ人たち あらきょうジン一覧
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お茶やさんだからこそ生み出せた、抹茶たっぷりのロールケーキ。

山城・京田辺市
今村芳翆園本舗
あらきょうジン
今村長兵衛

「今村芳翠園」は創業160年を越えるお茶やさん。店構えも堂々の老舗っぷりだ。ところが店先にかかる大きな垂れ幕には「スイーツ」の文字が。実はここ、京都にとどまらず…

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次男坊だから生み出せた、 若者もハマる新しい和菓子たち。

山城・精華町
御生菓子司ふたば 
あらきょうジン
越田耕平

和菓子、と聞くと、若い方だとすぐおばあちゃんの家みたいな匂いを感じてしまって、まあ好きな方もいらっしゃるだろうけれど、身近だっ たり楽しく明るいイメージを持つ人…

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絶品ぼたん鍋、和牛すき焼き、鶏すきどれにする?京の穴場施設で楽しむ、地元グルメ!

丹波・京北町
京都ゼミナールハウス
あらきょうジン
京都府立ゼミナールハウス

周囲をぐるりと山に囲まれた風光明媚な京都のとある場所に、知る人ぞ知る、宴会の穴場がある。宴会の穴場とは、当サイトの取材 陣(宴会好き)が勝手に命名したものであっ…

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家族旅行にも合宿にも。懐かしい昭和の宿、民宿みやま。

丹波・南丹市
民宿みやま
あらきょうジン
武田英喜

山、川、畑…のどかな田園風景をパノラマビューで見渡せる位置に立つ、民宿みやま。誰もがかつて一度は訪れたことがある、昭 和の匂い漂うどこか懐かしい宿。ホテルでも旅…

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放棄農地から始まった蕎麦栽培・販売に地域活性の夢を託す

丹波・福知山市
やくの農業振興団
あらきょうジン
中島俊則

夜久野。このなんだかロマンチックなイメージの響きをもつ素敵な地名に、地元の人たちはあんまり ピンと来てないらしい。よそ者からしたら、澄んだ空気の、星空のきれいな…

だいまるしょう油

美容師、じいちゃんの醤油屋を継ぐ。

丹後・京丹後市
だいまるしょう油
あらきょうジン
平野佐世子

滋賀で生まれ育ち、美容師をしていた平野佐世子さん。 まさか自分が醤油屋になるなんて夢にも思わずに生きてきた。そんな平野さんは25歳で丹後に移住し、祖父の醤油屋を…

Recommmend あらきょうモン

あらきょうモン / あらきょうジンが、真心を込めてつくった、そこでしかできない商品・サービスたち あらきょうモン一覧
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人生を変える快眠を!体を矯正する、息夢枕

山城・木津川市
吉川ふとん店
あらきょうモン
息夢枕
正しい枕の選び方、それは「自分にあった枕ではなく、正しい姿勢で眠ることができる枕を選ぶこと」だと主張するのは、山城町で江戸時代から続く老舗ふとん屋のふとん職人、吉川寛さん。「歪んでしまっ た体にあわせた枕で毎日寝ても、歪 […]...
蟹の珠

勢子蟹を一匹まるごと!『蟹の珠(たま)』

丹後・京丹後市
うまいもん屋天の酒喰
あらきょうモン
蟹の珠
カニは大好き。でも食べるのは面倒… なんて人、かなり多いのでは。 特に手のひらサイズの勢子蟹ともなると、 食べ終わる頃には、もう目も手も疲れきっちゃって。...
YakunoNougyou_TsuyushitaSoba

幻の夜久野の蕎麦がよみがえる。

丹波・福知山市
やくの農業振興団
あらきょうモン
半生京蕎麦丹波ノ霧
きめ細やかなそば粉から製麺された薫り高い蕎麦は、なめらかでやさしいのどごし。こだわりの自社製 粉によるそば粉6、小麦粉4の割合で製麺。大切に、丁寧につくられた京都丹波・夜久野産の愛おしく美 しい蕎麦が、いまゆっくりとゆっ […]...
だいまるしょう油ロールケーキ

月300本売れる、醤油ロールケーキ。

丹後・京丹後市
だいまるしょう油
あらきょうモン
醤油ロールケーキ
もうひとつ、平野さんプロデュースで、お店でも通販でも大人気なのが醤油ロールケーキ。 醤油と大豆を混ぜ込んだ生地で、さっぱりとした生クリームを巻き 仕上げにさしみ醤油と黒糖を煮詰めた濃厚ソースをかけて仕上げる一風変わったロ […]...
焼き鯖寿司

手づくりの焼き鯖そぼろが美味。丹後のばら寿司。

丹後・与謝野町
加悦ファーマーズライス
あらきょうモン
焼き鯖寿司
ひとくち頬張ると、その香ばしさとジューシーな鯖の旨みに驚く。今回、あらきょう取材陣に一番好評 だったのがこの焼き鯖寿司だ。たっぷりと脂がのった肉厚の鯖を、絶妙な焼き加減でしっとり香ばしく焼 き上げ、ふっくらほどよい甘さの […]...
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どぶろく鬼ババア-

丹波・福知山市
割烹さとう
あらきょうモン
どぶろく鬼ババア-
どぶろく「鬼ババア-」は、昔なつかしい素朴な味がします。生酒ですから酵母が生きています。ビン詰め後も常に発酵が進んでいるためフレッシュでさわやかな味わいが格別においしく味が刻々と変化するのも楽しみのひとつです。購入後はお […]...